pour 4 pers:margarine , un gros oignon,coupé en rondelle,poivre sel. laisser bien doré ls oignons.ajouter la viande a kebab pas gyros, comme marque c gras et du porc la c du boeuf l'autre.mélanger avec ail ,echalotte,fines herbes puis ajouter voir deux a trois brique de creme fraiche liquide. cuire des pomme de terres,ensuite ls coupé en rondelles les ajouter a la preparatrion. bien mélanger pour que sa prenne bien le gout.