faire revenir un oignon quand bien doré ajouter la viande. la faire revenir quand elle est bien dorée mettre du thym laurier, sel poivre,et le cidre une bouteil ou moin selon le gout de chacun.cuire pendant 1h surveiller la cuisson.quand c cuit mettre un peut de farine au jus de cuissons et un peut de la creme fraiche . c pret un peut d'eau si epais.
Mar 26 Déc 2006, 20:35