faire revenir le poulet avec de la matiere grasse,sel poivre ajouter ds tomates pelées ,sel,poivre ,champignon mais pas obligatoire selon le choi de chacun .quand ls tomates pelée sont fondu laiiser mijoter un peut pour bien cuire le poulet ,puis ajouter le gingembre 1 c a café suffi .laisser mijoter et ajouter a la fin de la cuisson un peut de creme fraishe liquide. 1 petite moitier de la creme liquide. c pret. se sert avec frites riz pomme noisette duchessse. presque avec tout.