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 chou rouge

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génie59
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MessageSujet: chou rouge   Lun 08 Jan 2007, 17:50

un chou rouge, des saucisses fumées, francfort et strasbourg, sel,poivre un filet de vinaigre.tout d'abord bien laver le chou, tout couper en lamelles ou petit morceaux ls cuires en cocotte sa va plus vite ,un bon 30 à 40 min ensuite quand c cuit bien l'egouter ds la passoire. jeter le jus. faire revenir un petit bout de margarine y faire un peut revenir ls saucisses fumée , puis y qajouter le chou puis ls autres saucisses mais vers la fin sinon sa va eclater. un peutit filet de vinaigre sel,poivre. apres faire cuire a pars des pommes de terres. c pret on peut y mettre aussi ds petits morceaux de pomme sa done du gout mais c selon le gout de chacun.
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