1 escaloppe par pers.déposez ds un plat qui va au four et qui se referme l'idéal c ultra plus de tupperwaere ,mais un plat adapter fonctionne aussi. déposez ds pommes de terres coupées en morceaux,ds champignons coupé en lamelle;puis roulez ls escaloppes mettre ds le plat sur ls légumes.ds un shaker ou un grand bol,100ml de porto,1 briquette de creme fraiche liquide,1 petite boite de concentré de tomates, sel,poivre,et 100ml d'eau avec un carré de court bouillon . secouer le tout ds le shaker ou bien melanger ds le bol. et arroser votre viande avec tout le jus. au four traditionnel 30min à 200° verifier toujour pour ls legumes si c cuit. ou au micro onde:25min a 750w et laisser reposer 5 min.
Jeu 28 Déc 2006, 17:37