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 rissotto

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génie59
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MessageSujet: rissotto   Mar 26 Déc 2006, 21:10

ds une casserole faire dorer 1 oignon,émincer avec 1 c a s d'huile,ajouter 500g de champignons émincé.plus un verre de riz long 1 par pers. plus deux verres de bouillons plus 1 demi verre de vin blanc sec. sel poivre,melanger couvrir et laisser cuire a feu doux .pendant environs 20min jusqu'a absorbsion du liquide,saupoudrez de fromage rapée.
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