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 sauté de porc.

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génie59
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MessageSujet: sauté de porc.   Mar 26 Déc 2006, 21:00

faire revenir le sauté de porc avec margarine et oignon. quand c bien dorée faire cuire une petite heure. pour que la viande se demelle bien .avec un peut de thym , laurier,sel poivre.et de l'eau mi hauteurs de la viande. a peine. en fin de cuisson ajouter de la creme fraiche,champignon,carrotte et un peut de farine pour épaissire.
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