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 soupe de potiron et legumes

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génie59
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MessageSujet: soupe de potiron et legumes   Mar 23 Jan 2007, 22:44

1kilo de potiron, un kilo de poireau, 1kilo de carrotte ,2 morceaux d'ail , 2oignons.tirer la plure du potiron tout couper en gros carrée, couper en petit morceau ls poireaux, ls carottes,ls oignons et l'ail ecraser.ensuite faire fondre de la matiere grasse et y faire revenir un peut ls legumes ,ls faires suer. ensuite ajouter une bonne moitier d'eau de la cocotte. sel,poivre ,thym,laurier.cuire 1h.a la fin ajouter 1 brique de creme fraiche liquide.c pret.
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